Kaffee als guter Begleiter durchs Leben?

VORTEILE ANTIOXIDANTIEN UND NÄHRSTOFFE Nicht nur Obst, Gemüse oder Superfoods sind voller wichtiger und nützlicher Stoffe. Man glaubt es kaum, aber Kaffee ist bis zum Rand damit gefüllt. Eine Tasse (240 ml) enthält: Vitamin B2 (Riboflavin) - 11% der empfohlenen Tagesdosis (ETD) Vitamin B5 (Pantothensäure) - 6% ETD Vitamin B1 (Thiamin) - 2% ETD Vitamin B3 (Niacin) - 2% ETD Folsäure - 1% ETD Mangan - 3%, Kalium - 3%, Magnesium - 2%, Phosphor - 1% (ETD) QUELLE VON KOFFEIN Koffein ist ein Stimulans, das die Gehirnfunktionen unterstützt, die Gehirnaktivität erhöht, und durch den Konsum werden Stoffe freigesetzt, die als Informationsüberträger wirken (Dopamin, Noradrenalin). Dadurch sinkt die Müdigkeit und die Aktivität steigt. Eine weitere Wirkung von Koffein ist eine bessere Stimmung, erhöhte Wachheit und verbesserte kognitive Funktionen (Gedächtnis, Konzentration,…) Koffein kommt natürlich nicht nur in Kaffee vor. Man findet es zum Beispiel in Tee oder in guter Bitterschokolade, Kaffee ist jedoch die größte Quelle. Eine Tasse Kaffee enthält 30 – 300 mg Koffein, und die empfohlene Tagesdosis liegt bei etwa 200 - 300 mg. VERLÄNGERUNG DES LEBENS Nun, ist das überhaupt möglich? Sicher! Die Tatsache ergibt sich aus dem verringerten Risiko vieler verbreiteter Krankheiten, aber auch depressiver Zustände. Eine 2012 in der Zeitschrift New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie untersuchte die Gewohnheiten von Personen im Alter von 50 – 71 Jahren über einen Zeitraum von 12 Jahren. Die Ergebnisse zeigten, dass Kaffeekonsum das Sterberisiko senkt. Sie besagt, dass ein Konsum von 4-5 Tassen täglich ideal zu sein scheint (bei Männern sinkt das Sterberisiko um 12%, bei Frauen um 16%). SCHUTZ DES GEHIRNS VOR NEURODEGENERATIVEN ERKRANKUNGEN, VERRINGERUNG DES RISIKOS FÜR TYP-2-DIABETES, VERRINGERUNG DES RISIKOS FÜR LEBERERKRANKUNGEN Kaffee bringt auch positive Auswirkungen auf unsere langfristige Gesundheit mit sich. Vor allem geht es um die Verringerung des Risikos für Dem…